【哇潮】中秋節要到了！柚子除了拿來吃還能幹嘛？

文／方無

中秋節快到了，除了烤肉賞月之外，大家一定也都會吃柚子，但柚子除了果肉好吃之外，柚子皮跟籽也是很有用的，現在就跟大家分享一下，要如何利用他們。

柚子皮分成白色和綠色兩個部分，我們可以把他們分別切下來，做不同的運用，首先是最外層的「綠色皮」，因為其中富含大量的天然精油，還有淡淡的水果清香，非常適合做成清潔劑，而且步驟很簡單喔！

▲圖／攝影者Tony Tseng , Flickr CC License

首先將綠色的柚子皮切成條狀，裝到玻璃罐內，接著倒入95%酒精，直到完全淹過柚子皮絲，再蓋上蓋子放到陰涼處浸泡。約浸泡一星期後，就可以將柚子皮絲過濾掉，把酒精和天然精油混合後的汁液倒出來，最後再加入椰子起泡劑和冷開水，攪拌均勻就完成柚子皮清潔劑了！

其中比較麻煩的可能是椰子起泡劑，要在西藥房或是化工行購買；另外天然柚子精油和椰子起泡劑、冷開水的比例分別是1：0.6：3，注意不要加錯喔！

至於一開始被切下來的白色柚子皮，一樣可以切成絲，放在太陽下將其曬乾，用打火機點燃後，就能當成天然的蚊香使用；而我們吃剩下的柚子籽，將其泡水2到3天後，把外層薄膜撕掉，就可以種在土裡，變成一盆盆柚子小盆栽，不論是放在家裡或辦公室都很合適喔！唯一要注意的就是，柚子籽在浸泡過程中，必須每天換一次水，才不會把柚子籽泡爛了！

柚子是不是好吃又好用呢？今年中秋節記得把吃剩的柚子皮和柚子籽留下來喔！

▲圖／攝影者veroyama, Flickr CC License