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永續旅遊新趨勢:酒店如何透過綠色認證提升競爭力?

圖、文/永續新聞網

在全球旅遊業邁向永續發展的浪潮下,環保旅行已不再是小眾趨勢,而成為市場的主流需求。越來越多旅客在選擇住宿與交通時,將環境永續性列為重要考量因素。根據Trip.com最新調查,超過50%的消費者在預訂住宿時會優先考慮環保選項,而75%的受訪者期望線上旅遊平台(OTA)能夠清楚標示永續資訊,確保旅客能夠輕鬆辨別符合環保標準的住宿選擇。

綠色認證已成為酒店業競爭關鍵,透過策略選擇與數據管理,酒店可提升品牌價值與市場優勢。(圖/永續新聞網)

▲綠色認證已成為酒店業競爭關鍵,透過策略選擇與數據管理,酒店可提升品牌價值與市場優勢。(圖/永續新聞網)

然而,要滿足這一日益增長的透明度需求,酒店與旅遊業者必須提供可驗證的環保認證。但對於全球連鎖酒店來說,面對不同地區的環保法規、市場標準與消費者期望,選擇合適的認證標準是一項挑戰。由於各種認證的標準、成本和影響範圍不同,酒店管理者需要謹慎評估市場趨勢與合規要求,確保獲取的認證真正具備戰略價值。

五大策略,助酒店有效獲取綠色認證
為了在綠色認證的複雜環境中找到最具價值的選擇,酒店業者可採取以下五大策略:

1.選擇符合品牌目標與市場需求的認證
酒店在選擇認證時,需根據能源管理、廢棄物處理、水資源管理、顧客教育及市場需求進行綜合評估。例如,許多政府機構與跨國企業規定員工需入住具備永續認證的酒店,這類酒店可優先選擇Green Key、EarthCheck等受到企業認可的標準。此外,不同認證適用於不同類型的酒店:
(1)LEED、BREEAM:主要聚焦於建築性能與環境影響,適合新建酒店或有能力進行大規模翻修的物業。
(2)GreenGlobe:涵蓋社區影響、供應鏈管理、顧客教育等多方面,適合希望全面提升永續實踐的酒店。
(3)HotelSustainabilityBasics:適合剛開始導入永續策略的酒店,提供一套全球公認的基本指標,幫助業者建立可持續發展基礎。

此外,酒店還應關注競爭對手的策略。例如,許多高端酒店品牌選擇EarthCheck或Green Key作為主要認證,以提升市場競爭力並獲得更多環保旅客的青睞。

2.確保與法規標準對齊,提升合規性
隨著政府法規對永續發展的要求日益嚴格,酒店業者必須確保選擇的認證符合最新政策。例如:
(1)歐盟綠色聲明指令(GCD):強制企業提供可驗證的環境聲明,打擊「漂綠」(greenwashing)。
(2)企業永續報告指令(CSRD):要求企業提供透明、可審計的環保報告,使永續性報告的重要性提升至與財務報表同等級。

在這樣的法規背景下,酒店應選擇通過獨立第三方認證的標準,例如ISO 14001(環境管理)、GSTC(全球永續旅遊委員會)認證,以確保自身的環保聲明符合國際標準。

此外,利用數位化技術與永續管理平台,可幫助企業自動化管理環保數據,確保數據準確性並符合法規要求。

3.是否標準化所有物業的認證?
對於全球連鎖酒店而言,一大關鍵決策是是否統一所有物業的綠色認證。標準化有以下優勢:
(1)建立品牌信任:如Green Key認證的連鎖酒店,能讓消費者在不同地區獲得一致的永續體驗。
(2)提高認證效率:一旦標準確立,可在各物業間共享最佳實踐,降低認證成本。
(3)利於數據管理:透過AI永續管理平台,企業可追蹤旗下各酒店的表現,確保符合全球標準。

然而,標準化也有潛在挑戰,例如:
(1)不同地區法規不同,部分環保標準可能不適用於所有市場。
(2)水資源相關認證在缺水地區更具價值,但在水資源充沛的地區可能不具競爭優勢。

因此,酒店集團應在統一標準與區域適應性之間取得平衡,確保認證策略真正發揮效益。

4.透過認證提升市場競爭力與收益
獲取綠色認證的投資是否能帶來實際回報?雖然消費者越來越關注永續發展,但仍然存在關注與實際消費行為之間的落差。許多旅客雖然重視環保,但最終選擇住宿時仍以價格、地點與設施為主要考量。

然而,對於千禧世代與Z世代旅客而言,永續性正逐步成為決策的重要因素。例如:
(1)Booking.com已推出「永續酒店」篩選功能,幫助旅客輕鬆找到環保認證的住宿選擇。
(2)TripAdvisor、Expedia等平台亦陸續加入綠色認證標示,增加獲得認證酒店的曝光度。

這意味著,雖然認證本身不一定直接帶來更高收益,但它能提升品牌競爭力與消費者信任,並與其他因素(如價格、設施)結合,成為決策影響因素之一。

5.透過數據管理與AI強化永續策略
專為酒店業設計的永續管理平台,可幫助企業:
(1)集中管理環保數據,自動化對應不同認證標準。
(2)降低認證成本與人工錯誤,提升數據透明度。
(3)建立永續發展基準,透過數據分析持續優化策略。

例如,透過AI分析能耗數據,酒店可調整設備運行模式,減少不必要的能源消耗,從而提升永續表現並降低營運成本。

未來發展:綠色認證將成為全球旅遊業標準
隨著法規收緊與消費者意識提升,綠色認證已成為酒店業不可忽視的競爭要素。透過選擇具公信力的認證,並運用數據管理與AI解決方案,酒店不僅能強化品牌價值,也能確保合規、提升營運效率,從而在全球市場中占據領先地位。

外稿
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本文為「名家專欄」授權文章及圖片,以上言論及圖片不代表本台立場。

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