生活中心/許元馨報導

▲天氣變冷,不少人會吃甜品暖暖胃。(示意圖/資料照)
天氣變冷了,想來碗甜湯暖暖胃嗎?營養師高敏敏分享15款甜湯熱量圖鑑,提醒大家,甜滋滋的熱湯很讓人難以抗拒,但也要小心「甜蜜的負擔」!
營養師高敏敏列出15款甜湯熱量,甜湯均以一碗約350ml估算,如下:
●綜合燒仙草 429 Kcal
●花生甜湯 427 Kcal
●綜合豆花 420 Kcal
●小湯圓紅豆湯 405 Kcal
●芝麻糊 403 Kcal
●紫米紅豆湯 355Kcal
●紅豆湯/綠豆湯 345 Kcal
●杏仁茶 315 Kcal
●薑汁奶茶 305Kcal
●薑汁甜豆花 無加料 300 Kcal
●芋頭椰汁西米露 262 Kcal
●楊枝甘露 254 Kcal
●桂圓紅棗茶 215Kcal
●燒仙草 無加料 150 Kcal
●冰糖銀耳紅棗 90 Kcal

▲高敏敏列出15款甜品熱量。(圖/翻攝自高敏敏 營養師)
高敏敏指出,除熱量之外,精製糖也是必須特別注意。衛福部建議每日飲食中添加精製糖的攝取量「不宜超過總熱量的10% 降至<5%更好!」以總熱量1200kcal為例,每日的10%建議糖攝取量為30g,5%建議糖攝取量則為15g。此外,像是芝麻糊、杏仁糊這類用澱粉下去勾芡製造出濃稠的口感,或是本身油脂含量高,都應避免吃太多。
如何健康吃呢?高敏敏列出5重點,包括:
1.盡量選無料、無糖的甜品,例如:無糖燒仙草、純銀耳露
2.挑選原型食物的配料 例如:白木耳、蓮子、薏仁。避免加工甜品、減少熱量。
3.跟親友分食,不僅能分散熱量,還能增進感情。
4.吃完之後多散步走動,加速消耗熱量。
5.調整吃的頻率,偶爾吃可以,不建議天天吃。