資深記者鍾志鵬／台北報導
▲不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。（圖／節目提供）
現代父母很辛苦，工作之外，要關心孩子的學業，更要注意孩子的成長與健康。知名小南藥師王南淵以及營養師廖欣儀，在三立新聞《奕起聊健康》節目中曝光，不同年紀的小寶貝該補充不同的營養素，促進腦力、骨骼發育、避免過敏以及保護視力。其中6歲時期很重要，是不同營養的關鍵分水嶺，爸爸媽媽一定要知道。
▲ 不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。（圖／節目提供）
兒童成長期關鍵營養素秘笈曝光 6歲是關鍵分水嶺
廖欣儀營養師強調，不同年紀的孩子，依照成長階段所需要的營養素大不同，家長一定要清楚。超過3歲成長期，首重大腦發育跟免疫力提升。6歲以前重腦力、6歲以後重骨頭與鈣質。
3歲以後的小朋友要特別注意大腦發育&免疫提升
1.自主意識增加，開始愛挑食。
2.進入幼兒園，容易傳染感冒。
3.活潑好動想往外跑，但防護力不足。
4.體適能發育黃金期，容易分心。
5.吃飯越吃越慢，營養不夠均衡。
6.進入學校生活，需要腦力營養加持。
▲ 不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。（圖／節目提供）
不同年紀的小朋友關鍵營養素不同
1.0到2歲，就像小樹要發芽，樹枝會延伸出來。
2.2到7歲，神經鞘會開始發育，有一些長歪的神經，需要修剪，或是發展路徑要更順。（0到6歲著重在腦力）
3.6歲之後，孩子的骨骼會生長。
4.青春期前期或青春期的時候，孩子的鈣質，骨幹的成長，會非常的快速。軀幹開始成長，頭的比例就下降。軀幹發育需要養分，腦力在青春前期非常重要，讀書需要智力。
▲ 不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。（圖／節目提供）
廖欣儀營養師表示，雖然牛乳裡面有蛋白質，但被破壞的程度高，這時候可以吃兒童咀嚼咀嚼錠，來補充鈣，很方便孩子直接吃。吃起來有些許牛乳的味道，孩子不會排斥、接受程度很高，一天一顆，只要會咬、會咀嚼，就可以吃，像是在吃糖果。
▲ 不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。（圖／節目提供）
「神經鞘磷脂」是幫助補充學習力的「加速器」
小南藥師王南淵藥師解釋「神經鞘磷脂」，就像手機充電線，神經就像人體的充電線，「神經鞘磷脂」就是充電線的外皮、保護皮，「神經鞘磷脂」保護好，神經的傳導速度就會比較快，運用在生活上孩子的反應能力、運動能力，可能就會比其他同學表現得更好。
因為孩子的神經傳導是流暢的，如果想要擴充「反應能力、運動能力」的話，可以選擇DHA幫助，DHA是大腦的擴充器，以手機舉例，我們要從128G手機變成256G手機，就要靠DHA來做補充。
▲不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。 （圖／節目提供）
所以大腦想要擴充能量的話，人要吃飯，大腦就要吃DHA，用這樣的方式來解釋爸爸媽媽就比容易懂。
1.幫助小朋友增加反應力，要補充神經鞘磷脂的營養素。
2.幫助小朋友要記得更多、記得更好，要補充DHA。
什麼是：DHA(二十二碳六烯酸)，也就是魚油：
人體無法自然合成，多存在於深海魚類、海鮮、藻類中。
功效：
1.活絡腦神經。
2.保護眼睛。
3.提升專注力、學習力。
什麼是：「神經鞘磷脂」：
1.加速「腦神經網絡化」的關鍵。
2.是腦神經結構中「髓鞘」的構成關鍵。
3.可助傳導速度增加5倍。
4.有助腦神經建構、奠定學習、反應與運動表現。
益生菌.葉黃素對小朋友重要 學習力.成長.體質三合一是關鍵
廖欣儀營養師強調，兒童咀嚼錠之外，益生菌跟葉黃素，對小朋友的發育跟保護視力很重要、維生素D則可以鞏固全身健康。有些小朋友愛挑食，這時候爸爸媽媽需要「變點魔法」，讓小朋友主動願意吃，兒童成長咀嚼錠，就是一個很好的方法。
▲不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。 （圖／節目提供）
另外益生菌要挑選有政府把關的小綠人標章會比較安心，菌株要挑對，過敏與腸道各有專用。小朋友不愛吞膠囊，粉狀的接受度比較高。
小南藥師王南淵在節目中教家長一個口訣，記住益生菌有七種，要選對適合孩子的，1.腸道、2.過敏、3.私密處、4.情緒、5.血糖、6.膽固醇、7.免疫力。
▲ 不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。（圖／節目提供）
廖欣儀營養師指出，有9種蔬菜富含葉黃素。
1.菠菜
2.地瓜葉
3.南瓜
4.綠花椰
5.胡蘿蔔
6.雞蛋
7.柳丁
8.番茄
9.高麗菜。
蔬菜之外，自己選過一個法寶，果凍型的葉黃素，酸酸甜甜的好入口，千萬不要選擇有香料、防腐劑等化學的東西，天然的最好。
▲不同年齡需求不同，兒童成長期的關鍵營養素秘密大公開。 （圖／節目提供）
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