記者劉家綺、王又慶/台北報導
今(22日)是農曆的冬至,南門市場一家67年的湯圓老店,一大早就擠滿搶買民眾,老闆說這最近這三天的客人數,比平常暴增到十倍左右,因此店裡也多出了3倍的人手才夠應付。

一邊應付客人,一邊還得確認數量夠不夠,冬至這天一大早南門傳統市場就擠滿搶購湯圓的民眾,老闆娘說一個禮拜幾乎家族四代全數出動,地下室有人負責餡料;樓上的人忙著包進糯米糰裡,這樣才夠應付十倍多客人數量,每個人的手都操到肌腱炎。


這間67年老店生意好的不得了,但可不是什麼口味都買的到,因為受到今年食安問題爆發影響,許多民眾擔心吃到黑心油,寧可選擇不加油的素芝麻湯圓,果然開賣不到一個小時就賣光光。因為大多數民眾都覺得,看的到製作過程比較安心。過節應景之外,吃的健康安心也漸漸被重視。(整理:實習編輯高靜瑤)
