速食店最新紅醬紙包雞登場　這樣吃最美味

記者馮珮汶／台北報導

番茄營養豐富、經濟價值高，是全球公認最健康食物之一，每年在西班牙、韓國以及加拿大等地都會舉辦番茄節。最近時序入秋，知名速食店業者就接棒番茄節熱潮，推出期間限定的「皇家西班牙紅醬紙包雞」，搶攻饕客味蕾。

肯德基表示，番茄中富含的茄紅素也已經被醫學證實不僅可以抗氧化甚至可以抗癌，且加熱過更容易被人體所吸收，再加上其「色香味俱全」的特色，因此常被使用在各式料理以提升料理層次，其中西方料理中常見的紅醬，就是使用大量番茄燉煮，不僅香氣逼人且口感酸甜適中，進而成為老少咸宜的用餐百搭佐醬。

▲圖／肯德基提供
 

接棒番茄節熱潮，肯德基於今年入秋也推出以紅醬燉煮的全新「皇家西班牙紅醬紙包雞」，販售期間自9月12日起至10月23日止，售完為止。「皇家西班牙紅醬」紙包雞是以西班牙香料混合番茄上湯燉煮而成的濃郁醬汁，搭配多種蔬菜和西洋香草，呈現完美獨特的皇家風味，搭配紙包雞的獨家封烤技術，歷經8道獨家工法、近5小時的繁複手作流程，完整保留雞肉香甜精華。

▲圖／肯德基提供
 

肯德基表示，紙包雞另有內行人的好吃秘訣—將錫箔紙內融合雞肉鮮味的紅醬及湯汁拌入肯德基招牌「雞汁風味飯」，中西混搭新吃法，更是人氣回購率組合第一名，即日起至9月30日止，消費者只要上線直播享用皇家西班牙紅醬紙包雞過程並完成指定任務：用Freestyle介紹紙包雞，上傳影片至肯德基FB粉絲專頁就有機會抽肯德基500元禮券，與廣大網友分享美食還可以拿獎金。