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彰化代表小吃肉圓喊漲,兄弟店「北門口肉圓」和「阿三肉圓」接連漲價,前者大顆干貝肉圓一顆更漲到100元,讓民眾直呼吃不起。有彰化人分享,最愛的是八卦山下老店「燒肉圓」,好吃價格又親民,吃肉圓配湯只要40元。

▲不少在地人推薦燒肉圓。(圖/翻攝自八卦山下燒肉圓臉書)
近日肉圓漲價引起討論,有在地網友在臉書社團《彰化人大小事》中分享,自己最愛吃的是老店「燒肉圓」,一顆肉圓30元,加上10元的丸仔湯,只要40元就能解決一餐,好吃又便宜。不少在地人也附和「在彰化要叫他第一名」、「這才是真正的銅板點心」。有網友也透露,另一家在平和國小附近的「肉圓南」,和「燒肉圓」是由同一個師傅傳承,也十分推薦。

▲左圖的肉絲肉圓為特色。(圖/翻攝自八卦山下燒肉圓臉書)
老店「燒肉圓」在八卦山下飄香近百年,主打Q彈外皮,店內不只有一般彰化的肉角肉圓,還有特殊款「肉絲肉圓」,戳開外皮可見細綿肉絲,肉絲嚼起來十分帶勁。有彰化民眾推薦一口皮一口湯配著吃,內行人則會在吃完肉圓時,把湯倒到肉圓碗裡,享受大骨湯和鹹甜醬汁融合在一起的絕妙滋味。
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