裕毛屋連2週違規！這款「葡萄籽油」污染物超標恐致癌　改採逐批查驗

記者簡浩正／台北報導

▲裕毛屋自日本進口「葡萄籽油」檢出含污染物質及毒素不符規定。（圖／食藥署提供）

衛福部食藥署今（8）日公布邊境查驗最新結果，知名量販「裕毛屋」從日本進口葡萄籽油檢出「縮水甘油脂肪酸酯」致癌污染物1578 μg/kg超標，該批輸入量共10.66公斤需退運銷毀。不過，裕毛屋上週才因為日本進口「米油」檢出含污染物質及毒素不符規定，本週再出現違規。食藥署副署長林金富表示，邊境查驗將由加強抽批查驗調整為逐批查驗，也就是100%檢驗縮水甘油脂肪酸酯合格後才可以輸入。

食藥署今日下午公布最新邊境查驗不合格產品清單，共有7件違規產品，包含自中國進口的「塑膠刮板(塑膠刮板)」、日本進口「羊栖菜」、「水雲」，印尼進口「白胡椒粉」溶出試驗、重金屬含量、農藥殘留含量不符規定。

其中，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口「葡萄籽油(C8670 COOKING OIL)」檢出含污染物質及毒素不符規定，檢出檢出縮水甘油脂肪酸酯1,578 μg/kg。

林金富表示，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，縮水甘油脂肪酸酯於市售供食用或作為食品加工原料之植物性食用油脂，以縮水甘油/環氧丙醇計限量為1000 μg/kg，因此這批葡萄籽油已經超出標準，共10.66 公斤、24瓶在邊境必須退運或銷毀。

由於裕毛屋上週才因日本進口的「米油（CA297 OIL）」檢出縮水甘油脂肪酸酯超標違規遭退運。林金富說，過去半年裕毛屋同產地同號列累積兩批油品不合格，後續食藥署針對裕毛屋在邊境由加強抽批查驗調整為逐批查驗，100%檢驗縮水甘油脂肪酸酯合格後才可輸入。

另，「大鬍子有限公司」輸入產地為日本的水雲，被檢出重金屬無機砷2.8 mg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，無機砷於藻類限量為1.0 mg/kg，這批日本水雲在邊境必須做退運或銷毀。「富山國際貿易股份有限公司」自日本進口的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷62.6 mg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，無機砷於藻類限量為1.0 mg/kg，這批日本羊栖菜在邊境必須做退運或銷毀。 食藥署針對這兩家公司在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比率為20%至50%。

縮水甘油脂肪酸是在油品製造過程中產生的污染物質，由於對人體有危害，食品製造業者應盡可能去除。根據國際癌症研究中心（IARC），縮水甘油脂肪酸屬於2A級致癌物，且有基因毒性，對嬰幼兒和孕婦風險較高。我國從今年1月1日起實施縮水甘油脂肪酸管制標準。