外送員皮膚癢竟罹「糖尿病」　醫揭「少吃2物」逆轉：不只糖類

記者鄭玉如／台北報導

▲家醫科醫師李思賢表示，一名患者長期飲食不正常，因而罹患糖尿病前期，在醫師的建議下，戒除糖類和高組織胺食物，成功逆轉糖尿病。（圖／PIXABAY）

長期飲食習慣不良和缺乏運動，容易造成糖尿病問題。家醫科醫師李思賢提到，糖尿病大多是吃出來的，一名60歲患者擔任外送員，平時飲食口味較重，夏天又愛喝手搖飲，因而罹患糖尿病前期，經過半年治療，戒除糖類和高組織胺的食物，成功逆轉糖尿病。

李思賢在YouTube頻道表示，一名60歲患者擔任外送員，平時大多吃外食，飲食方面口味較重，經常吃滷雞腿便當，加香腸、淋滷汁，用餐時間又不固定，此外，只要天氣變熱，他幾乎每天喝2杯手搖飲，導致身體出現慢性發炎，皮膚常感覺到搔癢。

患者起初以為是濕疹、蕁麻疹，到醫院做檢查發現，已是糖尿病前期，皮膚還出現典型糖尿病症狀，例如黑色棘皮症，由黑色素沉澱引起的皮膚異常，皮膚看起來黑黑的，像沒洗乾淨，但由於他經常在外工作，曬太陽時間長，皮膚比較黝黑，所以都未察覺。

李思賢指出，患者積極配合治療，遵守醫師的飲食建議，包括戒除糖類、高組織胺食物，例如香腸、酸菜和啤酒等，由於高組織胺食物像過敏源食物，雖不會直接刺激免疫系統，但身體若有過多或無法分解的組織胺，會導致皮膚症狀，例如汗皰疹，患者經過半年治療後，疾病及症狀幾乎都消失。