1比1還原！火鍋店標語「滿滿簡體字」　台灣老闆無奈：被誤會親中

記者陳俞安、黃大衛／高雄報導

有網友發現，高雄有一間炸雞店，從招牌、廣告標語到外送平台的宣傳，全部都使用簡體字，原來這間是來自中國的炸雞店，在中國有2000間分店，2023年中國老闆開到高雄，還有另一間「重慶火鍋店」也是都使用簡體字，引發討論！

走進炸雞店，玻璃上展示美食，不管是一般炸雞還是韓式炸雞搭配薯條可樂，看起來相當美味，不過你發現了嗎？這字通通都是簡體字，就連招牌、菜單、包裝還有外送平台也有簡體字，全店都是簡體字，受到關注。

業者：「招牌是用繁體。（這家店是不是中國那邊很有名的？）對。」

原來這間炸雞店來自中國，2017年創立有2000多家分店，2023年到高雄展店，老闆是中國人。

民眾：「也沒什麼特別的感覺啊。」

民眾：「我看生意沒有很好，就是門口比較沒有什麼人，就不會想要踏進去。」

民眾：「簡體就是簡體，繁體就是繁體，入境隨俗啦。」

另外這家重慶火鍋店，從招牌的電話、玻璃門標語、連「歡迎回家」、員工制服也通通都是簡體字。火鍋店今年2月初開幕，老闆是道道地地的台灣人，因為喜歡重慶料理，跨海親自學一比一復刻帶回台灣，不過他也坦言，簡體字裝潢曾有民眾質疑。 

重慶火鍋店業者張先生：「有人會覺得說我們是不是親中還是什麼，但是我們想要表達出來的只是一個很簡單的，把原汁原味的東西，不用到重慶不用到成都就可以吃得到。」

這間東北料理店也有民眾發現招牌是簡體字，實際詢問，老闆娘來自中國東北，嫁來台灣在高雄開店1年多，她表示因為台灣訂製招牌費用高才從中國訂製，但除了招牌其他都是繁體字，沒有任何用意，單純想省錢。

民眾：「東西好吃比較重要，寫英文啊、不同國家語言也沒關係，他們的特色。」

業者使用簡體字民眾看法不一，掀起討論。