清朝皇室一餐動輒百道菜　皇帝只吃幾口「剩下去哪了」溥儀說出背後秘密

新奇中心／綜合報導

▲清朝宮廷料理豐富，更以滿漢全席一詞為名。（示意圖／翻攝自百度百科）

古代皇室用膳講究排場，尤其清朝更是流傳著滿漢全席一詞為名，一餐動輒百道菜，可說是十分澎派。眾所皆知，為了避免被猜透口味與下毒風險，皇族往往都淺嚐而止，那麼剩下來的食物會交給誰處理呢？原來，清朝末代皇帝的愛新覺羅．溥儀就曾透露秘密。

宮廷生活中，用膳無疑是相當重要的環節，每一餐都需要耗費相當多的人力與資源準備。在溥儀留下的資料中指出，午餐是皇帝最重要一餐，即便沒有108道，也會有50道以上。既然如此，那剩下的大量料理去了哪裡呢？除了會賞給貼近皇帝身邊的妃子之外，多數都是由「御膳坊」自行處理。不過除了御膳坊之外，有些宮女太監會趁著沒人注意，私下變賣，運氣好的話還能賺一筆。

▲古代宮廷有許多奇聞軼事。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）

據悉，「御膳坊」員工會直接放外圍，只要打上「御膳」名義就算放上比較多天，依舊有人來撿，畢竟古代也沒有這麼有食安與保存觀念。當然這只是一項說法，是真是假難以驗證了。