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南韓名廚白種元攜手tvN推出美食綜藝節目《街頭美食鬥士》，尋找藏在世界各地的街頭美食，日前驚喜現身台北，要帶領觀眾大啖最道地的特色小吃。節目一播出，關鍵字「台北」甚至登上韓網Naver熱搜第一，接下來就跟著吃到大喊「不想減肥」的白種元，一起探索台灣味的魅力！
▲南韓名廚白種元。（圖／翻攝自tvN YouTube）
1. 葉家肉粥
看似簡單的一碗粥，但是用料一點都不馬虎，柴魚搭配香菇和蝦米，慢火熬煮成鮮甜湯頭，加入生米煮滾後放入肉羹，最後加上芹菜及油蔥增添風味。另外再加點一份炸得酥脆的招牌紅燒肉，是葉家的經典組合。
地點：台北市大同區保安街49巷17號
時間：09：00－15：00
▲圖／翻攝自tvN YouTube
2. 許仔豬腳麵線
店內只販賣豬腳和麵線，簡單、樸實的味道吸引許多饕客，一碗滿滿的料只賣80元，將中段肉及腿庫肉以清燉的方式料理，湯頭清澈沒有過多調味，吃得到Q彈豬肉的鮮甜。
地點：台北市大同區保安街49巷17號
時間：11：00－18：30（週日公休）
▲圖／翻攝自Google Maps
3. 大稻埕保安街無名雞卷
雞卷內餡包裹洋蔥及赤肉，切開炸得酥脆的外皮，香氣隨著熱氣直衝鼻腔，搭配附上的醃漬小黃瓜一起食用，多層次的口感在舌尖迸發，令人回味再三，一份只賣銅板價50元，通常下午就會完售。
地點：台北市大同區保安街49巷17號
▲圖／翻攝自tvN YouTube
4. 波霸珍珠奶茶
這家隱身在板橋府中巷弄內的低調飲料店，以白底紅字的傳統招牌寫著販售品項，饕客大推珍珠奶茶，必嚐口感越嚼越Q香的珍珠。
地點：新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
時間：10：30－23：00
▲圖／翻攝自Google Maps
5. 台南林無刺虱目魚
虱目魚是台南的名產，因水質和養殖環境好，所以肉質特別鮮甜，蓋滿熱騰騰的白飯，一碗只要80元。經過除刺處理後的虱目魚，加入豆䜴一起烹煮，外觀呈金黃油亮的顏色，充分吸收醬汁的香氣，相當入味；愛吃辣的朋友別錯過店家特製的手工辣椒，嗆辣香氣與虱目魚飯非常絕配。
地點：新北市三重區大智街173號
時間：06：00－14：30（週三公休）
▲圖／翻攝自tvN YouTube
6. 蚵仔煎
國民小吃代表蚵仔煎，麵皮薄而不失酥脆口感，打上一顆蛋後來回翻面，將肥美的蚵仔均勻地舖灑在上頭，最後淋上特製酸甜醬汁，一口接著一口吃完之後還想再來一盤！
地點：台北市廣州街觀光夜市
時間：06：00－22：00
▲圖／翻攝自tvN YouTube
7. 五燈獎豬腳飯
五燈獎豬腳飯在三重地區是高人氣的排隊名店，吃過的饕客都讚不絕口，滷得金黃油亮的豬腳，肥、瘦肉均勻分布，鹹甜不油膩，撒上蔥花讓口感更豐富。
地點：新北市三重區自強路一段119號
時間：10：00－21：30
▲圖／翻攝自tvN YouTube
8. 吳家牛肉麵
位於北投中央北路的老牌名店，除了必點的招牌牛肉麵之外，還有陽春麵、榨菜肉絲麵、水餃等。牛肉麵內的牛肉塊都相當有份量，筋肉比例得宜，牛肉香氣融進湯頭裡，相當順口。
地點：台北市北投區中央北路一段224號
時間：13：00～00：00
▲圖／翻攝自Google Maps
9. 阿桑蚵仔麵線
煮得軟爛的紅麵線入口即化，湯頭用柴魚、蝦尾、豬大骨、紅蔥頭、糖和筍絲熬煮，搭配肥美蚵仔堪稱一絕，最後加入蒜泥和香菜點綴，香氣四溢。
地點：台北市中正區泉州街32-2號
時間：11：00～19：00（週二公休）
▲圖／翻攝自Google Maps
10. 黃家香腸
黃家的香腸相較於一般市售香腸，體積大上許多，店家以炭火直烤，不僅減少油膩感，更多了木炭香氣。肥瘦比例恰到好處，且相當紮實，搭配店家提供的蒜頭，一口香腸一口蒜頭吃起來非常過癮。
地點：台北市中正區泉州街32-3號
時間：12：30－19：30（週一公休）
▲圖／翻攝自Google Maps
11. 老順香餅店
位於新莊的百年老店創立於日據時代1870年，販售各式糕點，從傳統的糕仔，到喜餅、月餅、鳳梨酥、綠豆椪等都有，沒有華麗的外表和包裝，但口味卻相當傳統，許多外地的民眾會特地到老順香選購伴手禮。
地點：新北市新莊區新莊路341號
時間：09：00－23：00
▲圖／翻攝自tvN YouTube
12. 妙口四神湯
古早味小吃四神湯真材實料，蓮子、薏仁煮得軟爛，腸子也清洗得相當乾淨，濁白的湯散發淡淡酒香和藥膳味，非常甘甜順口。
地點：台北市大同區民生西路388號
時間：12：00－17：00（週一公休）
▲圖／翻攝自tvN YouTube
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10 顆 
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