義美收購7500公斤火龍果花苞　高志明：丟掉太浪費

義美總經理高志明今（23）日宣布，將以每公斤175元、試辦收購7500公斤的國產火龍果花苞，藉此減輕火龍果盛產跌價壓力，並且研發新產品來提高花苞的附加價值。

高志明說，為了解決國產火龍果豐收、價格大跌的困境，農委會鼓勵農民「疏果」（摘除部分花苞、或花蕊），也有農二代採取有機栽培，摘除到只保留2蕊花蕊。

高志明說，摘除花苞或花蕊是減少結果、提高品質等級、增加收益的好方法，但摘下來的花苞或花蕊大多直接用做堆肥，他覺得「打損（浪費）」相當可惜。

這次義美以每公斤175元收購「台灣產火龍果花苞」，先試辦收購7500公斤，紅色、白色或黃色的花蕊均可，以冷藏或冷凍送至義美桃園市廠交貨；高志明說，這些火龍果花苞會用來研發新產品，以提高附加價值。

高志明說，義美堅持「有善耕作」，因此火龍果花苞外表不漂亮沒關係，但必須符合「極低農藥殘留」檢測，預估這次收購，約可以幫忙減少90至20公噸火龍果「上市拼價壓力」。

▲火龍果盛產跌價。（圖／資料照）