生活中心/張家寧報導

▲Cheap提到,台灣溫體牛大多是「乳牛、退役後的公牛或老母牛」。(圖/資料照)
近年來無菜單料理餐廳越來越盛行,許多知名無菜單料理餐廳更是經常一位難求,不過,這類型餐廳也經常引發價格爭議,一名網友近日在社群平台發文表示,她和4名女性好友到台南知名餐廳享用無菜單料理,結帳時卻被收取1萬5000元的費用,且過程都是自己烤,貼文曝光在網路上掀起討論。就連百萬網紅Cheap都忍不住直呼「乳牛賣得比和牛還貴...是騙人不懂還是?」
一名女網友在Threads發文分享,她和4名女性朋友到牛五藏慶生,期間點了無菜單料理,上桌的菜色則有8片山藥、14片櫛瓜各880元,兩盤牛肉一盤要價5500元,另一盤是4600元,就連炭火也要收費。
劉姓業者回應表示,無菜單燒烤堅稱是為了推廣台灣溫體牛料理,因此對燒烤部位的肉質很講究,而當天客人吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋,每條牛只有2條肋眼上蓋,數量相當稀少,而日本山藥、南投高山櫛瓜也都去頭去尾只取中央較厚的部位,成本比較高是當然。
對此,Cheap也隨即在臉書發文表示,日本山藥、櫛瓜都不貴,質疑「哪一家的櫛瓜不去頭去尾?裝死不回應都比較好」
Cheap接著提到,據他所知,台灣溫體牛都是乳牛、退役後的公牛或老母牛,並非像日本、美國、澳洲那種有專門飼養的肉牛,「不想說太多,以免又傷害到台灣人情感,總之你乳牛賣的比和牛還貴... 是騙人不懂還是? 」
Cheap認為,無菜單真的跟直銷一樣,都被台灣人搞爛了,「不是無菜單經營難,是一直薛人,當然難經營 。」