米其林曾推薦！北市中山區海鮮餐廳逾30人食物中毒　衛生局揪8大缺失

記者楊晏琳／台北報導

▲台北市田園海鮮餐廳被揪出8大缺失。（圖／翻攝自GoogleMaps）

位於台北中山區、曾榮獲米其林推薦的「田園海鮮餐廳」日前爆出集體食物中毒，預估至少30人受影響，最嚴重甚至有急性腎衰竭狀況，未來恐有洗腎之虞。北市衛生局接獲通報後隨即前往稽查，揪出餐廳8大缺失，包括抽油煙機不潔、食物直接置於地面、未能提供病媒消毒資料等。

田園餐廳自6月底時，接連出現有消費者聚餐不適的狀況，其中有20人用餐、結果19人食物中毒送醫。北市衛生局前往餐廳現場稽查，發現有食材未墊高直接置於地面、員工食物及飲料未專區放置、製作食物人員未配戴帽子、食材未覆蓋、未有食品作業人員體檢報告、食材和洗碗精未分區放置、抽油煙機不潔、病媒消毒資料未能立即提供等8項衛生缺失。

衛生局表示，已要求業者於112年7月8日前限期改善，期屆複查若不合格，將依違反食安法第8條處6萬元以上罰鍰；另醫院及台北市衛生局也已採集病患及餐廳環境檢體，以判定是否為同一起食物中毒案件。後續須等醫院採集的人體檢體及台北市衛生局採集的環境檢體結果出爐（時間約2週），再進行綜合研判，若屬食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。