寶林茶室食安風暴

2024/04/02 14:00北市遠百信義A13寶林茶室食物中毒案有新發現，北市府今（2）日公布最新環境檢體檢驗結果，在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性反應。不過外界好奇為什麼廚師沒事？國內毒物專家楊振昌及顏宗海都認為關鍵就在於「米酵菌酸」主要是吃進嘴巴才會中毒，...

2024/04/02 13:18北市「寶林茶室」食物中毒案，今已確定代班廚師的手部驗出米酵菌酸毒素。兩天前曾於臉書貼文質疑「代班的廚師做了什麼呢？」的醫師蘇一峰，今天再指出，米酵菌酸是一適合在油脂廚房存在很久的化合物，因廚房還有米酵菌酸，廚師的手在碰到米酵菌酸後，洗手也不...

2024/04/02 13:17台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，台北市長蔣萬安今（2）日證實，採集生物、環境跡證，4月1日晚間確定檢驗出米酵菌酸陽性，從現場人員手部跡證驗出毒素；重症醫師陳志金說，表示現場和發病者檢體都驗出「有毒」，可是「菌」呢？

2024/04/02 12:36寶林茶室食物中毒案出現新進展，台北市長蔣萬安今（2）天說，在餐廳環境、人員手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸，可確認寶林對此案負有責任，但毒素源頭及途徑仍在積極調查中。姜冠宇醫師表示，他覺得這件事就讓司法調查去跑，把廚師和餐廳負責人給千刀萬...

2024/04/02 11:42台北市衛生局今（2）日上午臨時提早舉行記者會、公布最新寶林茶室食物中毒案相關檢驗結果，其中於3月24日採驗內容包含食材、刀具、砧板及相關人員的生物及環境跡證，確認檢出米酵菌酸。對此，衛福部次長王必勝表示，此一結果顯示毒素是在寶林茶室遠百A1...

2024/04/02 11:42台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，2名死者體內均驗出米酵菌酸，但19件食品檢體檢驗，包括粿條、香蘭葉、在來米粉檢驗卻都是米酵菌酸陰性，引發外界疑慮。對此，台北市長蔣萬安今（2）日表示，在生物、環境跡證檢驗出米酵菌酸陽性，「...

2024/04/02 11:23台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案，台北市長蔣萬安今（2）日證實，採集生物、環境跡證，4月1日晚間確定檢驗出米酵菌酸陽性，從現場人員手部跡證驗出毒素；台北市警察局長張榮興表示，會從保存監視器中做現場還原，目前都還在偵查中。

2024/04/02 11:23寶林茶室食物中毒案出現新進展，台北市長蔣萬安今（2）日說，在餐廳環境檢體中驗出致病原米酵菌酸，「寶林責任跑不掉」。醫師蘇一峰也大嘆，寶林茶室果然是廚師有問題。

2024/04/02 11:02遠百信義A13寶林茶室食物中毒案延燒，衛福部疾管署昨晚表示因編號23、27兩案為饒河店用餐，均已檢驗陰性排除，因此通報個案減為29例。不過有立委怒轟，衛福部的蘇丹紅檢討報告，與寶林茶室中毒案的結語幾乎一樣，根本是呼攏國會；衛福部部長薛瑞元今...

2024/04/02 10:33遠百信義A13寶林茶室食物中毒案延燒，雖目前鎖定粿條為米酵菌酸為可能來源，但遲未確認。外界憂心此食安事件恐變成懸案？衛福部長薛瑞元今（2）日表示，寶林相關目前沒有新個案，現在沒有把握最後能否指出是什麼因素導致米酵菌酸產生，但是可以推論最可能...

寶林茶室即時新聞