「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台

2024/03/12 06:25高雄津棧公司又查出新的一批問題辣椒粉，被製成沙茶醬等55款產品，供應給下游139家餐飲店。餐飲業者人人自危，知名連鎖店三媽臭臭鍋已建請加盟店停售麻辣鍋，也不提供加辣。另外知名錢都餐飲集團11日深夜緊急在官網宣布，「預防性下架」鼎醬沙茶醬及相...

2024/03/11 21:45蘇丹紅辣椒粉流竄全台！台北市衛生局今(11)日再度公布「金福華食品貿易有限公司」使用問題辣椒粉製作的產品流向，包括亞緻餐飲股份有限公司（亞都麗緻大飯店子公司）、金博概念股份有限公司（金博家）、陸軍後勤指揮部副食供應中心等8家，民眾若有購買下...

2024/03/11 21:43南投縣金福華食品公司進貨津棧公司含有蘇丹色素辣椒粉原料，製成福寶系列沙茶醬及客製化沙茶醬產品，其中有近23萬公斤流入新北市火鍋餐飲及食品通路盤商。新北市衛生局今（11）日表示，已回收問題沙茶醬約3萬公斤，相關通路持續回收中。衛生局將持續監督...

2024/03/11 19:07蘇丹紅毒辣椒粉事件影響層面越來越廣，除了辣椒粉外，並擴及胡椒粉、沙茶醬等調料。食藥署今（11）日傍晚公布高雄市衛生局與台南市衛生局再驗出3批問題原料，辣椒原料來自中國與越南，截至目前全台累計共驗出22批「蘇丹紅」辣椒粉或辣椒原料，地方衛生局...

2024/03/11 17:37食藥署則在今（11）日下午2時邀請食品業者與公協會進行討論。衛福部次長王必勝表示，共找來食品業公、協會及廠商70多家開會並達成共識，即日起將要求業者更積極去處理，三點具體作法包括業者自主檢視、針對使用到高風險原料也要自主送驗，最後還有檢驗結...

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