好市多梅花肉驚見「米色肉瘤」！網憂該吃嗎？內行人曝真相

生活中心／黃韻璇報導

美式賣場好市多（Costco）商品種類多、份量大、CP值也高，更有不少人氣必買商品深受不少民眾喜愛，許多人都會到好市多採買肉品，然而就有民眾買梅花豬時竟然看到肉上有一小塊類似肉瘤的東西，有專業人士就解惑原因。

原PO在臉書「Costco好市多商品經驗老實說」發文，照片中可以看到一大盒梅花豬肉片，但是每片肉上卻都有一小塊銀色、米色的部分，原PO疑惑詢問網友「可以請教一下梅花豬裡有米色的東西是什麼，摸起來粗粗的」，

網友紛紛留言「趕快拿去退，那是小肉瘤還有臭味」、「如果有疑慮，還是拿去退換吧」、「拿去跟他們換」，不過有內行網友透露「這個是打針殘留的藥劑，一般來說都是左邊的比較多」、「切掉打針的地方，梅花肉這個部位很常見」。

▲網友發現梅花肉上出現小肉瘤。（圖／翻攝自COSTCO好市多商品消費心得分享區）

其實過去專門分享食品加工知識的粉專「Food processing, how it works？食品加工的科學」就有透露，豬隻打疫苗「施打進背脊肉的位置，也就是我們通稱的梅花肉的位置，每隻豬的反應皆不同，其中少數的豬隻會產生較強烈的反應，會在疫苗打入的位置產生不良的反應狀態，也就是我們看到的，產生白色顆粒狀肉瘤，或是色澤詭異的肉色」。

至於該部位能不能吃？粉專表示「當然是不建議食用的，因為這部位既然是病變的部位，食用安全性就會受到質疑。此外，這種狀態的肉也有變味腥臭的情形，外觀也頗令人恐懼，不吃是正確的選擇」。