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牛肉麵是許多人最愛的台灣美食,而專賣牛肉麵的三商巧福儘管一份套餐上看百元,但至今屹立不搖30年,有網友好奇其中原因,在PTT上發問,引來專業鄉民超精闢解答。
鄉民整理出5大原因,包含出餐速度、品質、價格、環境衛生等。鄉民認為,在三商巧福點完沒多久,餐就上來了,如果到有些知名的牛肉麵店,通常要排隊很久,且點完也不一定能很快拿到。

▲三商巧福至今仍不斷在展店。(圖/翻攝自三商巧福臉書)
另外,鄉民表示,在環境部分,比起一般牛肉麵店還要乾淨多了,而且冷氣吹起來相當涼爽,各家分店品質不會差太多,據說是中央廚房供餐,且使用的牛肉比台北一堆老字號牛肉麵店的肉還要更好吃。
鄉民最後更點出關鍵,「你如果到外地出差,只有30分鐘可以吃飯,你會選擇去找一間不熟悉的牛肉麵攤可能等到麵來,你快沒時間吃了,還是快速的點完餐舒舒服服的吹冷氣五分鐘後吃麵?」
網友紛紛表示,「酸菜、湯頭、肉質都還不錯」、「真的快!有一次去拿酸菜,回來麵已經放在桌上了」、「牛肉麵界的7-11」、「當你去國道休息站的時候,晃兩圈還是選三商巧福卡實在」。

▲圖/翻攝自PTT