婆媽瘋搶！花蓮場培育「1水果」超甜又紮實　全聯、大潤發超市上架秒空

記者李育道／台北報導

▲「嫣紅番茄」是花蓮場第一個正式技轉全聯上架販賣的番茄品種，其色澤鮮艷漂亮、口感Q彈、鮮甜扎實，往年只要一上架很快就銷售一空。（圖／農業部提供）

由農業部花蓮區農業改良場所培育的「花蓮24號-友愛」，又稱「嫣紅番茄」是花蓮場第一個正式技轉全聯上架販賣的番茄品種，其色澤鮮艷漂亮、口感Q彈、鮮甜扎實，往年只要一上架很快就銷售一空，花蓮場提醒欲購買的民眾可立即前往購買以免向隅。

嫣紅番茄是花蓮場育出番茄品種「花蓮24號-友愛」的商品名。友愛番茄鮮亮味美，果肉厚實類似聖女型番茄，口感比聖女型番茄好吃，在中南部栽培夏天可溶性固形物可達8度以上，冬春季可達9度以上，抗病毒病的特性，使農民更易栽種。目前已技轉授權給全聯福利中心旗下的即鮮果物公司，並於全聯及大潤發販售，並起名為嫣紅番茄，提供大眾番茄品種的消費新選擇。

▲「花蓮24號-友愛」番茄果實今年2月在全聯超市上架的情形(商品名嫣紅番茄)。（圖／農業部提供）

花蓮場表示，由於番茄的病毒病越來越嚴重，該場15年前就開始進行小果番茄的抗病育種。王啓正副研究員指出，友愛番茄自從技轉授權以來，已在鹽水、美濃旗山的露天田區開始契作，111年美濃旗山病毒病大爆發，造成當地番茄嚴重生病，鄰田的友愛番茄植株仍然健康生長，顯示友愛番茄抗病毒能力非常強，加上其轉色漂亮、口感Q彈扎實糖度高又耐貯運，適合農民做友善栽培及超市物流用品種。

栽培農友林茂達表示，友愛番茄生長勢強、非常抗病好管理，顏色漂亮，今年與好友們增加10公頃種植面積，所生產的果實都交給全聯福利中心，比以往宅配別的品種收入穩定且總收入高。雖然在113年9月定植開始碰上4個颱風，造成落果，但植株仍存活，颱風後可立即恢復開花及著果，可見其抗逆境能力，雖有延遲上市，但不會整年停止供貨。全聯福利中心採購陳育輝先生也表示嫣紅番茄上市以來，因為品質良好都供不應求，回購率高，深獲消費者喜愛。

對此，全聯表示身為全民超市，不只有最在地新鮮優質農產品，也盡力提供多元商品供消費者選擇，嫣紅番茄的果肉扎實、甜度高，可直接食用也適合入菜，去年銷量突破30萬盒，目前正值產季，2/21~2/27單盒特價79元，大潤發亦同步販售。