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蛋價悄悄漲!營養午餐需求增加及禽流感影響 蛋價本週調漲2元

圖、文/CTWANT

本週蛋價調漲2元,批發價每台斤調漲為42元。(圖/CTWANT提供)

▲本週蛋價調漲2元,批發價每台斤調漲為42元。(圖/CTWANT提供)

台北市蛋商公會表示,受禽流感疫情和天氣變化影響,國內蛋價近幾週已數次調漲,目前還在討論是否調漲。清明節即將到來,屆時市場買氣不佳恐漲少跌多,而本週蛋價調漲2元,批發價每台斤調漲為42元,產地價每台斤調漲至32.5元。

截至收稿,目前雞蛋批發價每台斤40元、產地價每台斤30.5元,根據農業部最新雞蛋產銷資訊統計,目前國內蛋雞約3580萬隻,每日產量約12萬3000箱,近幾週產量持續下滑,蛋價也多次調漲。

蛋價也接連幾周調整,除上周未調漲外,已進行4次調漲,再加上本次的漲幅,短短一個月期間蛋價每台斤上調10元,其原因除了開學需求提升外,雞隻生病影響產量也是主因之一。

台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,目前產地的產量受禽流感和近日溫差大影響,母雞的產蛋率都受到衝擊,這幾週蛋商都加價調蛋,甚至有每台斤加價5元的情形,若以每箱20台斤來算就是每箱加價100元。

台北市蛋商公會理事長林天來表示,雖然產地出現禽流感疫情,產量也明顯下降,目前方向以維持原本價格為原則,因為再過兩周就是清明連假,清明期間雞蛋不好賣,假如量一多就可能會再跌價。

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