慶採收！全聯契作紅豆田　推友善農法種飽滿老鷹紅豆

記者虞淳雅、李瑞成／綜合報導

屏東出產的紅豆品質優良，但是卻在栽種的過程中，因為使用農藥，而造成鳥類禽類誤食而死，為了推廣保育觀念，全聯特別契作了大片紅豆田，讓農民用友善農法來種植，終於順利收成。

▲老鷹紅豆大又飽滿。

一粒粒剛採收下來飽滿的紅豆，這和一般的紅豆大不同，它叫做老鷹紅豆，用友善農法耕作，目的是要保護屏東當地的老鷹，不再因為誤吃農藥而死。

農友說：「從老鷹的故事（紀錄片）是這樣，我們體會到我們人類怎麼樣對這個生態裡面來和平的共存。」

農民以安全用藥的耕作方式，減少農藥使用，保護老鷹也兼顧環境生態，推廣在地紅豆田，更開放民眾來體驗採收。

▲全聯推友善農法耕種紅豆，也開放民眾採收。

民眾說：「很棒的體驗，讓小朋友知道紅豆是長怎樣的。」

推廣友善農法，全聯也加入響應行列，契作了25甲的紅豆田作物，希望未來能號召更多當地農友，加入保護生態的行列。

全聯總經理蔡篤昌說：「除了包裝的紅豆會販售以外，我們預計也會製作成銅鑼燒、紅豆麵包、紅豆蛋糕。」

透過記錄片宣導環保意識，老鷹看似兇猛，卻是維持生態平衡的重要角色，全聯和農友響應友善農法耕作，期盼老鷹不會再因人類了而喪命。

▲全聯契作紅豆田，廣推友善農法護生態。