食藥署開鍘！包子疑塗機械油　珍典食品遭勒令停業

生活中心／綜合報導

日前，一名自稱是包子饅頭廠商的離職員工爆料，「珍典食品有限公司」為了防止沾黏，竟疑似將機械用油塗抹在產品的表皮上，產品恐已遍布大台北地區。對此，食藥署今（13）晚會同新北市政府衛生局前往稽查，發現業者使用「WHITE-OIL P-350」礦物油，要求業者停業，且下游業者應預防性下架產品。

▲珍典食品包子疑塗機械油,，遭食藥署勒令停業。（圖／翻攝自爆料公社）

對於「珍典食品有限公司」被爆涉嫌將機械用油塗抹在產品的表皮上，食藥署今日接獲通報後，晚間會同新北市政府衛生局前往稽查。對此，「珍典食品有限公司」表示為防止麵團沾黏，坦承日前使用「WHITE-OIL P-350」於製造產品機具之刷毛上，經查該項礦物油供應廠商聲明書，載明該食品機械潤滑油為精純煉製之白礦油，可用於麵團分割機之軌道面潤滑。

不過食藥署也發現，該公司生產時，刷毛上之礦物油會與原料麵團直接接觸，依食品安全衛生管理法規定，命業者暫停作業、停止販售、封存產品、下游業者預防性下架產品，並抽驗產品檢驗。

除此，食藥署表示，「珍典食品有限公司」此行為以涉違反食安法第15條第1項第9款「從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康」之規定，復依同法第44條第1項規定可處6萬至2億元罰鍰。

另外，食藥署已請「WHITE-OIL P-350」之供應業者，提具物質安全資料，釐清該項礦物油是否符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定。