古早味排骨酥麵！怎麼煮才能讓排骨酥軟爛入味呢？

文／料理123

夭壽喔這碗光用看的就聞得到香味

再看看排骨入口即化的程度真的不得了

要做出好吃的排骨酥麵每個步驟都不能馬虎

除了要耐心等待將排骨燉得軟爛

醃製過程更成了入味的關鍵！

完整食譜： http://bit.ly/2WylBon

▲ 排骨酥麵（圖／料理123提供）