三步一間！台南成為手搖飲之都　年喝79.6億元飲料

記者林正和、吳繢杉／台南報導

台南飲料店走三步路就有一間，根據財政部統計，台南去年喝掉79.6億元的飲料，其中開最多店家的是「茶的魔手」總共有209間。雖然台南也被戲稱「全糖城市」，不過令人意外的是，衛福部統計雲嘉南6歲以下學童，蛀牙率是全國最低。

雪克杯搖勻，裝杯交給客人，粉專台南式公布最新數據，台南去年總共喝掉79.6億飲料，等於每人一年貢獻4199元在喝手搖飲，實際問問台南人叫得出名號的店有哪些？

民眾：「比如說50嵐跟鮮茶道，鮮自然也不錯。」

民眾：「藥師紅茶。」

民眾：「比較常喝的是麻古。」

民眾：「50嵐跟大茗。」

民眾：「短短1百公尺，可能就有10來間了。」

來看台南光府前路短短幾十公尺內有3、4家手搖飲，台南式統計去年台南開最多家，茶的魔手有209家、紅茶幫87家，第3、第4名是麻古跟清心，比較前一年茶魔217家、紅茶幫81家、清心51家、鮮自然48家，冠亞軍蟬聯排行榜。

飲料店董事長王賢明：「台南人喝茶已經變成一種生活習慣，而不是奢侈品，店都已經生存超過10年、15年以上，因為北部喝的都是特調類，可能難免糖度會多一些，南部現在大概7成左右生意都是單茶，大概都已經有4成左右是不加糖。」

飲料店業者破除迷思，有四成客人愛喝無糖純茶。更有趣的是衛福部統計，前兩年北中南東離島分為6個區域，6歲以下學童之中，雲嘉南地區蛀牙率全台最低。

民眾：「我喝半糖，啊你喝？」

民眾：「微糖。」

民眾：「我們還是有認真刷牙，沒有說吃甜的就一定都蛀牙。」

打破迷思，愛喝飲料不代表容易蛀牙，古都台南一年喝飲料花79.6億元，品牌百花齊放，商機幾乎稱霸全台。