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柴燒
麥芽膏
遵循古法用柴燒！耗十小時做成麥芽膏
YouTube頻道「Lemon Films 檸檬美食...
2021/07/22 08:00
男子漢料理必備的萬用醬料是！？
下大雨也沒關係澆不熄Max的料理魂這次要做第二波的男...
2021/01/15 20:00
文 熊貓害慘摔1200
竹山柴燒麥芽膏　傳統手藝好滋味
現代科技這麼發達，還是有職人堅持用傳統手藝，大灶柴燒...
2020/08/24 16:55
罷韓卻被黑2400g
深山好滋味！手工「柴燒蘿蔔糕」
每到年節前旺季，這家人的眼淚都不知道要流掉多少。這個...
2020/01/21 19:55
名家專用／商業周刊（勿用）
在地職人柴燒精神　究極食原味
記憶中，小時候總愛跟阿嬤擠在廚房大灶前，看著爐子裡柴...
2019/10/21 09:11
大灶蒸年糕1200
吃了好彩頭！「柴燒」菜頭粿老饕搶買
菜頭粿象徵「好彩頭」，是過年必吃美食，現在大部分的人...
2019/02/04 15:59
名家-商業周刊
柴燒料理新潮！國際風格原民新菜式
用柴火烹調食物，並不是個新發明，當我們被現代化廚房的...
2016/10/21 15:54
龍眼
台灣龍眼炭焙香　關鍵在土窯柴燒古法
全世界最大的龍眼產區在中國，其次是泰國，龍眼除了鮮食...
2016/10/21 14:48
剝皮辣椒
貧血頭暈全身虛　超級補血針一針搞定
花蓮金針山是著名美景，每年花季總是吸引很多人前來賞花...
2016/10/14 21:41
草地狀元
古厝大灶蘿蔔糕！柴火慢燒傳承古早味
古早味蘿蔔糕製程非常擱工，採收當季最新鮮的蘿蔔，將蘿...
2016/04/08 22:41
世界披薩王SOT
日烤2百片！台灣囝仔披薩征服世界
在台灣的披薩相關產業，每年保守估計產值約50億元。但...
2016/02/25 07:34
亮起來殼-1
自創柴燒仙草　成功償還千萬債
在台中大坑有一家仙草店，老闆張容豪家裡是務農的，因為...
2016/01/06 19:19
披薩改柴燒1830
獨／披薩車靠「燒柴」月省千元電費！
苗栗有個行動披薩車，老闆捨棄一般的瓦斯烤爐，選用柴燒...
2014/05/09 10:45
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