記者李依庭、林煜哲／新北報導
除了鋼管紅茶之外，新北市三重有鋼管鴨肉羹，鋼管上面有個握把開關，只要一壓，一秒補滿一大鍋。比起傳統人工，至少得跑20趟，得花20分鐘以上。也因為這家鴨肉羹太好吃了，老闆才會設置鋼管節省人力和時間，最高紀錄一天可賣1千碗。
▲鋼管鴨肉羹引起熱烈討論。
熱騰騰羹湯，料多到滿出來，鴨肉片、筍絲、洋蔥還有生薑和蒜頭 ，店員手沒停過。一早開門顧客絡繹不絕，最高紀錄一天可賣千碗，全靠著這一根。
這根「鋼管」專送鴨肉羹，握把開關一開，可以一秒補滿一大鍋。
民眾：「很特別啊，就打開（開關）就有了，如果家裡有一支就好了，就不用過來。」、「鋼管很特別，在一般地方看不到，感覺對品質也滿顧慮了。」
長度有2公尺半，口徑約10公分，讓2樓廚房煮好的鴨肉羹傳送下來。比起店員捧著大鍋子又重又燙，從樓梯衝下來還很危險，一大鍋鴨肉羹，來回至少得跑20趟才能補滿，跟鋼管補貨比起來，至少省下20分鐘以上。
▲傳統人工補貨費時又費力。
店員：「小心喔，燙喔。」
鴨肉羹為了節省時間和人力設置鋼管，但也有網友提出疑問，到底該如何清洗，保持食物乾淨？店內鋼管成為美食之外的另一焦點。（蔣季容整理）
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