記者楊才蔚、陳文枋/綜合報導
在大陸路邊吃燒烤,羊肉串有可能不是羊肉。大陸記者暗訪發現,廣西有個宰殺老鼠的私宰場,將老鼠分銷到野味店、飯店跟燒烤攤。當地盛傳一鼠抵三雞,就是吃一隻老鼠比吃三隻雞更補,但是把這些烤鼠肉送檢,發現大腸桿菌超標12萬倍,還可能攜帶不明病菌,相當噁心。


工人漏夜趕工,上千隻老鼠就在暗巷裡宰殺拔毛,然後裝到保麗龍箱裡,運送到批發市場銷售。老闆表示:「1993年開始做,一直都賣老鼠,到現在沒停過,天天有的。」

活的老鼠擠在鐵籠裡,已經讓人頭皮發麻。來到小餐館,醃過調味料的鼠肉直接快炒,有些饕客就愛這一味,號稱一鼠抵三雞。燒烤攤毫不避諱,直接賣起烤鼠肉。記者問到這是哪種老鼠,攤販說:「田鼠啊,35塊錢一個。」

說是田鼠,其實賣的都是老鼠,還有人專門來吃。當地民眾最怕的,是一些老鼠肉假裝羊肉串流進夜市,部分附近民眾都表示覺得噁心,不敢再吃。

專家說:「它攜帶的病菌就比較複雜,從地下流過來的老鼠通常都沒有經過檢疫,有可能造成生命危險。」這些老鼠來源不明,採買幾家不同的鼠肉送到實驗室,發現這些全都不合格,其中一份樣本細菌是標準的1.1萬倍、大腸桿菌超標12萬倍。當地官方多次查緝,老鼠肉依舊在暗地裡宰殺銷售,就怕成為病菌傳播的窗口,釀成難以想像的遺憾。(整理:實習編輯涂哲綱)