在台灣的故事／綜合報導
嘉義有很多耐人尋味的老味道，不論是街景一物，或是認真生活的在地人，這次邀請在地好友高基榮來為大家介紹，高基榮大力推薦東市場，帶著卜學亮從市場頭吃到市場尾，從楊桃汁、魯熟肉、筒仔米糕、牛肉湯、春捲到排骨酥、龍髓湯，吃到卜學亮肚皮快撐爆，直呼嘉義人好幸福，可以吃巧又吃飽。
（圖／在台灣的故事版權所有）
嘉義東市場是嘉義的古早大廚房，許多難得一見的古早味小吃在此經營，高基榮介紹卜學亮進到東市場，有兩種吃法，可以吃飽又吃巧，第一站來到有九十年歷史的楊桃汁，看到老闆舀完楊桃汁，接著又加了汽水，卜學亮說這樣的搭配會好喝嗎？高基榮說東市場的楊桃汁就是要這樣搭配才對味，卜學亮喝完立馬驚呼，完全不會奇怪，天氣炎熱來上一杯完全透清涼。
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不只有清涼的，還有可以吃飽的，先來一捲春捲墊墊胃，卜學亮看到老闆娘把麵條包進春捲裡，直呼老闆娘千萬不要因為錄影，而偷偷加料，高基榮說嘉義主要務農的人多，所以早餐要很有飽足感，卜學亮咬下一口，滿滿紮實的餡料直接衝入口中，讓他覺得吃完這一捲，差不多可以飽到晚餐了。
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除了有好吃的，東市場還有很傳統的職業，看到手作鳥巢，卜學亮說這是一門式微的傳統手工藝，老闆娘說，主要縫製的產品包括大、小型鳥巢，及可裝鳥蛋的盤子，材料全是使用乾稻草，一開始也做得歪七扭八，約一個月後才抓到訣竅，縫出對稱、平整的鳥巢。
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