記者黃國瑞、黃政杰/宜蘭報導
今(23)日是農曆9月初9重陽節,不少民眾會以傳統的米粿來祭拜祖先,宜蘭一家開業超過一甲子的米粿店,一早就大排人龍,生意比平常多了5成。

▲今(23)日是九九重陽節,傳統米粿店外大排長龍。
店外人潮滿滿滿,宜蘭一家米粿老店一早就大排長龍,等著品嘗記憶中的古早味。
民眾:「很好吃的樣子!(這樣喔,每年都會來排嗎?)每年都會排。」
民眾:「很好吃!(口感如何?)很綿密。」
綿密的口感讓客人一到店外就等不及咬上一口,每種粿都將近快一斤重,裡面的內餡也給得相當大方,是不少宜蘭外地遊子返鄉必吃。

▲綿密口感配上真材實料的內餡,是傳承一甲子的好滋味。
米粿店員工:「拜拜要壓(模具)。」
米粿店員工:「拜拜才要壓(模具)。」
拿起粿往模具一壓就可以拿來祭祖用,23日正逢重陽節,民眾會用傳統的粿來祭拜祖先,因此店家生意也跟著上漲。
米粿店第三代林莉涵:「如果比假日來講,它會好個差不多五成吧!」

▲壓上漂亮花紋的米粿才能拿來祭拜祖先。
隨著世代變遷,重陽節祭祖不只可以拜傳統的粿,連蛋糕也可以當供品。
民眾:「早期都拜粿,不過現在的小孩都不喜歡吃,這個(蛋糕)可以當早餐。」

▲不少民眾用小朋友愛吃的蛋糕取代米粿,避免食物浪費。
有民眾認為粿是傳統拜法,改拜蛋糕小朋友比較愛吃,就能避免食物浪費。不過宜蘭這家的粿店傳承3代,走過一甲子依舊人氣滿滿,也成了當地人記憶中的好滋味。