「2016精饌米」出爐！專家認定標準：好吃又好買

記者許進泰、孟國華／台北報導

農委會主辦第一屆精饌米獎得獎作品出爐，選出新十大好米，不同以往農民主動報名，這次的米是直接從量販通路來，如此一來，選出的好米保證民眾方便都買的到。

活動主持人：「三、二、一，請揭曉。」第一屆精饌米獎得獎名單出爐，146個品項中選出前十名「新十大好米」，保証市面上超市、量販店都買的到。

農糧署糧銷科科長林傳琦：「2016的精饌米獎完全是從消費者角度出發，那我們在整個評比的過程裡面，會去思考消費者關注的點是哪一些，一包好的米還是可以、還是要讓消費者很容易買的到，這是我們考量的。」以往類似比賽農民送件再評比，這次的精饌米獎比賽樣本通通來自市場通路，比包裝、比普及度，當然最重要的比稻米的美味。

農糧署糧銷科科長林傳琦：「希望可以透過這樣子的比賽，讓我們的消費者可以很容易的在市場上去選購到他們所需要的優質好米，那也藉由這樣消費端的拉力，去創造我們整個產業端生產面的需求。」好吃台灣米經過重重考驗獲得優勝，香米組、非香米組各五名，農委會強化在地國產米，讓消費者有更多元選擇。

得獎斗南農會行銷經理蔡清德：「得獎是一時的，那我們後端需要做更多的努力，來讓我們的農民有更好的收入，尤其在品質的部份，我想提高台灣米更好的品質。」得獎米晶瑩剔透、外型飽滿，煮成米飯香Q，精饌米獎第一屆起跑，未來將更多米品種加入競賽，提升台灣米更優質。