科技大老避紅色風暴！宣明智轉戰生技　陳立白壓寶養生餐廳

記者吳文昌、李宣／台北報導

厭倦電子業動輒上百億元的大型投資，卻在中國業者加入後，陷入殺價競爭的壓力，不少科技業大老闆選擇跨界投資，尤其是生技業，最受他們喜愛。

大手筆找來侯佩岑代言，幹細胞是近期最火紅的生技話題，聯電榮譽董事長宣明智，除了看好生技趨勢，更願意投資學中醫的兒子宣昶有。

宣明智（104.02.12）：「所以現在你如果看我的名片上面，我也沒有印董事長的名字，寫的是負責人，表示說我敢負責啦。」

投入大半生在科技業，如今面臨紅色供應鏈大舉入侵台灣，不只是宣明智這樣跨界投資。

挑高大廳，還有百萬名畫，在這邊可不是普通的豪宅，而是一座千萬打造的頂級養生餐廳。恆溫室裡擺滿號稱「百藥之王」的冬蟲夏草，這是威剛董事長陳立白投資的生技餐廳。

從實驗室到這個創意廚房，陳立白都有參予，像是這盅雪梨南北杏燉豬腱也用冬蟲夏草入菜，還有口感軟嫩不油膩的香腸、蘿蔔糕，甚至是甜點鳳梨酥，都可以添加冬蟲夏草，一個套餐1580元起跳，陳立白看準高端消費者注重養生，跨行投資避開紅色危機。