記者譚物信、林文富、梅凱婷／台北報導
每每泡起泡麵來，熱水淋過醬包就會飄起肉燥香，讓不少民眾食指大動！這回統一麵與寧夏夜市合作，從5月18日開始，推出為期17天的限時活動，與八間知名攤商打造出八道創新料理，連乾拌肉燥麵，都成了潤餅餡料之一！
▲統一肉燥麵搭配藥燉排骨，絕妙的好滋味。
剪開統一麵醬包、攪拌金黃麵條，襯上湯頭加配6根大排骨，熱騰騰的藥膳排骨肉燥麵，光肉燥香就讓人食指大動。台灣一年有百億泡麵商機，現在這股風潮也吹進夜市裡。
▲潤餅創新吃法，將統一麵包入。
業者：「肉燥乾拌麵潤餅好了！」顧客：「謝謝妳，謝謝。」
▲民眾嘗鮮肉燥乾拌麵潤餅。
大口咬下Q彈潤餅，裡面有豆芽、高麗菜，居然還包了肉燥麵。統一麵結合寧夏夜市攤商，打造出八種創新肉燥料理。顧客：「口感非常的豐富，然後又加上它有那個肉燥的香味在，所以非常的搭配，夏天吃起來非常的清爽。」
▲寧夏夜市舉辦「肉燥香．料理大賞」活動。
寧夏夜市觀光理事長林定國：「一甲子的老夜市，可以跟近半世紀的老品牌，肉燥泡麵業者來合作，舉辦此次的『肉燥香．料理大賞』的快閃活動，即日起至6月3日止，你可以在寧夏夜市裡面，品嚐到八種獨到創新的料理。」
以肉燥麵為主題，結合台灣夜市名店，從潤餅、藥膳排骨到捲餅、家常滷肉，每道料理都翻轉出新味蕾。
「統一麵 肉燥香．料理大賞」活動：http://www.uni-noodle.com.tw/
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