環保與美觀兼具！台中花博輕食竹棚　展現台灣竹藝之美

生活中心／綜合報導

台中花博外埔園區工程及展館進度超過95%，預計6月完工，工程內容包括景觀、整地、智農館、樂農館建築等。其中，「輕食竹棚」由曾獲台灣建築獎首獎的建築師甘銘源設計，全用竹子打造，呈現精緻竹藝工法，還可吸收二氧化碳減少溫室氣體，提供遊客環保又舒適的用餐環境。市長林佳龍表示，外埔園區代表著綠色生產，市府將在這裡呈現最好的台灣農業，期盼透過花博帶動當地觀光及農業發展。

▲輕食竹棚外觀（圖／台中市政府提供）

林市長今(17)日在水利局長周廷彰、農業局長王俊雄等人的陪同下，視察花博外埔園區工程，並查看輕食竹棚、分水步道生態池等空間，現場由水利局周局長、農業局王局長簡報說明工程狀況，建築師甘銘源也現身分享「輕食竹棚」的設計理念，包括市議員吳敏濟等人均到場關心。

林市長表示，花博分為外埔、后里、豐原3個展區，所呈現的核心理念分別為綠色生產、自然生態及人文生活。看完外埔園區工程，讓他對花博越來越有信心，市府將結合智慧農業及生物多樣性，透過外埔園區把台灣最好的農業呈現給世界，並讓外埔成為台中農業重要發展基地。

▲林市長視察分水步道（圖／台中市政府提供）

林市長說，花博結束後，展區都將保存下來，並永續經營，其中外埔未來將發展為農業創新園區，將可帶動在地觀光及農產業發展。

設計輕食竹棚的建築師甘銘源表示，過去的生活中，竹子是不可或缺的建築及家具材料，代表著台灣文化。因此這次竹棚的設計是以重新發現天然材的魅力為出發點，透過高溫乾燥處理技術讓竹子變永久材，也較不易被蟲咬，可使用30年以上；並利用鋼索在竹接頭進行捆綁，可抵抗颱風拉力。期盼透過這一處竹建築的設計，發揚台灣傳統文化。

水利局指出，外埔園區工程包含整地及基礎工程、景觀及設施工程、智農館及樂農館建築工程等，整體進度已達95%，預計6月即可完工。園區整體劃分為5大空間，包括虎家莊廣場─外廣場迎賓區、豐饒廣場─內廣場活動區、分水步道─生態池綠化區、虎爸農莊─花堡廣場展示區、食在滿竹歇腳亭─輕食竹棚服務區。

其中，輕食竹棚提供遊客用餐空間，是利用竹子加上竹材接頭設計所組成的竹構造建築物，由於竹子生長快速、取得容易，也具有成本低、建造快、易運輸的優點，還可以大量吸收二氧化碳，且竹造建築的二氧化碳排放量只有鋼構造的2%，是很好的綠建築材料，對地球環境保護有很大的幫助。

除了輕食竹棚，園區中遊戲泡泡屋、汙水處理設施外殼、DIY教室頂版等也為竹結構設施，這些竹構造設施使用材質細緻堅韌、富彈性的桂竹及孟宗竹等2種竹材，外型設計上相當多樣化，透過凹凸、菱形、三角、四角、六角等竹編編法呈現，外觀吸睛，也讓遊客感受竹藝工法之美。

另外，水利局也打造分水步道，分水步道將外埔園區生態池一分為二，目前生態池已完成池底不透水層施作，後續將再進行試水，完成後的生態池將種植水上浮水植物台灣萍蓬草、豆瓣菜，水中挺水植物水芹菜、斑葉菖蒲，及水下沉水植物異葉水蓑衣等，營造特別的水域環境，讓遊客在步道上近距離認識浮水、挺水、沉水等多種水生植物。

▲輕食竹棚內部（圖／台中市政府提供）