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禁忌!吃這些藥配柚子、葡萄柚 當心身體會哭哭...

記者楊晴雯/台北報導

中秋節就快到了,除了月餅外,柚子也是炙手可熱的應景食物,不過營養師特別提醒,柚子跟葡萄柚(汁)一樣會和許多藥物產生交互作用,如降血壓、降血脂藥物等,恐會增加藥物在血中的濃度,增強藥物副作用的發生率,引發健康疑慮,提醒民眾要特別注意。

台北市立聯合醫院仁愛院區藥劑科藥師洪薏淇說,柚子在中秋節三大熱門食物當中,是富含膳食纖維與維生素C的水果,不過藥害救濟基金會一再努力做民眾宣導,柚子很容易和不少藥物產生交互作用,有在使用藥品的民眾需多加留意。

許多平時有在詳閱藥袋標語的病人會詢問:「藥師,藥袋上寫著這個藥不能和葡萄柚(汁)一起服用?那…可以和柚子一起吃嗎?」到底「柚子」和「葡萄柚(汁)」有什麼區別呢?洪薏淇表示,葡萄柚和柚子是同科同屬,皆為芸香科、柑桔屬,這兩種水果很容易和藥物產生交互作用。

洪薏淇進一步說,存在於腸道的P-glycoprotein (P-gp)為一種將外來物質排出細胞的ATP幫浦,而體內肝臟酵素(特別是Cytochrome P450 3A4;CYP3A4)為人體內非常重要的代謝酵素,當藥物進入人體,這兩種物質會分別負責調節藥物濃度在腸道與肝臟內的平衡。

洪薏淇指出,不過,柚子與葡萄柚(汁)含有類黃酮的成分,會抑制P-gp和CYP3A4,無法順利將多餘的藥物排出體外,使藥物無法正常代謝,造成藥物劑量不斷在體內累積,副作用的發生機率大幅提高。她舉例,若有在服用降血壓藥者,就不能食用柚子和葡萄柚(汁),若不知情者,血壓會慢慢持續下降,引發低血壓,患者會出現頭暈、嘔吐、噁心、或是站不起來等情形,此時應盡快就醫檢查。她提到,雖然對於柚子是否會和藥物形成交互作用的研究不多,但是基於成份雷同的關係,建議還是避免一起食用會比較安全。

洪薏淇表示,以較常見的藥物大致介紹藥品會與柚子產生的交互作用,其中交互作用又可以分成X級-避免使用;D級-治療需做調整;C級-需監測。如鈣離子阻斷劑(即降血壓藥),其交互作用的嚴重程度會有所不同,藥物Lercanidipine、Nifedipine為X級,Amlodipine為C級。

洪薏淇說,降血脂藥品中,Simvastatin為X級,Atorvastatin立普妥、Lovastatin為D級。較新的藥物如抗血小板藥物 Ticagrelor、新型口服抗凝血藥物(NOAC) Dabigatran、Rivaroxaban、Apixaban、也和柚子有交互作用。其他藥品如Plavix保栓通、威而鋼(壯陽藥物系列)、治療痛風的秋水仙素Colchicine、治療心律不整的Amiodarone、BPH用藥Silodosin、止痛貼片Fentanyl等,也需要多多留意。她提醒,喜歡吃柚子跟葡萄柚(汁)者,平日又有服用上述藥物者,建議諮詢醫師後再食用此兩種水果,切勿自行減藥量因此危害健康。

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