記者柯皓寧/綜合報導
南韓最新的國民美食,不是年糕也不是泡菜,而是炸雞!根據統計光是在南韓,各式各樣的炸雞店就多達3萬6千家,比麥當勞在全球分店3萬5千家還要多,南韓炸雞廣告可說是明星人氣指標,最近找來偶像團體Twice代言,更創造出「炸雞帝」、「一人一雞」等新名詞,可見炸雞有多夯。

▲Twice代言炸雞拍攝廣告。(圖/翻攝自Funny Video)
南韓炸雞廣告:「這個好吃,真幸福!」周子瑜和Twice團員們吃著炸雞直呼好幸福,讓人看了飢腸轆轆。
炸雞擠下年糕、泡菜成為南韓最夯的國民美食,各家炸雞為了脫穎而出,重金聘請知名韓星來代言。南韓炸雞廣告:「果然還是朋友最好,我們一起加油!」
南韓人究竟有多愛吃炸雞,平均每天全國可以吃掉52萬隻炸雞,不僅如此在韓國和炸雞相關的新詞也誕生了,例如炸雞帝和一人一雞。
南韓炸雞廣告:「要不要一起去吃炸雞?」,而開創炸雞盛世的就是這部韓劇,韓劇《來自星星的你》:「在下初雪的時候,怎麼可以沒有炸雞和啤酒呢?」全智賢這句經典台詞,瞬間讓炸雞身價哄抬,更讓全智賢成了炸雞代言女王。

▲《來自星星的你》開創炸雞盛世,全智賢也代言炸雞。(圖/翻攝自BHC)
各家業者搶破頭行銷,南韓電車上最近還有業者把手環變成棒棒腿,讓人垂涎三尺,吃炸雞變成時尚態度,還有連鎖店創立炸雞大學鼓勵民眾開炸雞店創業,根據統計目前在南韓的炸雞店已經超過3萬6千家,這樣的數字比麥當勞在全球的分店還多。

▲業者發揮創意把電車拉環變炸雞。
南韓社會學家:「炸雞店比一般店家容易經營,民眾在經過一些訓練之後就能開始自己創業。」但供過於求市場激烈的競爭之下,也導致炸雞店老闆賺得比創業前還少,平均一年扣除成本後,只能賺新台幣60幾萬元。

▲炸雞大學鼓勵民眾開店創業。(圖/翻攝自ARIRANG ISSUE)
南韓炸雞廣告:「怎麼會這麼好吃,我的老天爺啊!」
即便炸雞店至今仍如雨後春筍般開張,但每年卻平均有5000多家店倒閉,是否會造就「蛋塔效應」還有待市場考驗。(整理:實習編輯黃韻璇)