記者李鴻典/台北報導
因為一封給門市的信函遭曝光,連鎖咖啡店路易莎成為網友撻伐對象,因為,有網友踢爆,路易莎將選擇與味全合作。對此,路易莎咖啡副總向浩誠澄清,使用味全鮮乳其實僅是測試,他強調,路易莎全省門市現在全面使用光泉鮮奶,請消費者安心飲用。
圖/翻攝路易莎咖啡臉書
向浩誠21日一早接受《三立新聞網》訪問時坦承,如果不是缺乳源,何必找味全?他強調,會找味全合作是進行測試,他坦言,加盟主對於使用味全乳品是有疑慮的,因此,他們做了很多的說明,最終仍決定使用光泉。
圖/翻攝路易莎咖啡三重自強店臉書
路易莎也發表聲明「路易莎全省門市現在全面使用光泉鮮奶,敬請安心飲用。」
聲明指出,十年來,路易莎堅持支持台灣在地酪農,使用最純正的鮮乳來製作每一杯咖啡。但多年來使用單一品牌的鮮乳常面臨乳源不足的困境,為維護飲品品質並堅決支持在地酪農,路易莎一直持續尋找更多的台灣在地乳源,在杯測師確認風味絕佳、並以嚴謹的食品衛生安全檢驗確認安全無虞後,才在部分門市進行市場測試。
對於這次的鮮奶造成消費者的疑慮與不安,路易莎深感抱歉,未來在選擇食材時,會更加嚴謹。