記者賴俔劭、孟國華／台北報導
從日本流行已久的薑黃製成的薑黃膠囊、薑黃錠等等養生食品，最近也在台灣蔚為風潮，引起民眾一陣搶購風潮，不僅標榜養顏美容，促進新陳代謝，還有抗氧化等功能。但中醫師表示，其實到中藥行購買薑黃片，1兩才30元，同樣可以攝取相同功效，但腸胃不好的人以及孕婦都不宜多吃。
一鍋金黃香醇帶點辣氣的印度咖哩醬汁正是民眾配飯最好的主餐，而咖哩的主要黃色染料就是它，薑黃片中所含的薑黃素。實地走一趟中藥行，藥劑師說，因為現代人注意養生，的確不少民眾指名購買，而薑黃中含的薑黃素不僅能提升肝的解毒功能、促進膽汁分泌，還具有抗氧化作用。藥劑師呂政璇說：「薑黃的功能比如說可以行血破瘀，然後可以去風止痛。」
看準養生商機，除了中藥行常見的薑黃片之外，還有薑黃粉、薑黃錠、薑黃膠囊等等，但醫師還是提醒，薑黃粉不是人人可吃。中醫師吳明珠表示：「十幾年前就有日本人在問薑黃的問題，孕婦很少去用它，因為會影響到流產；功效上當然會增加到皮膚上面的氣血循環，但是皮膚會吸收的有限，美白功效最多可能只有10％。」
其實像這樣的薑黃片，中藥行1兩只賣30元，但如此萃取成膠囊，價格立刻三級跳，90顆要價上千元，也難怪不少廠商搶賺薑黃商機。（整理：實習編輯繆宗翰）
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