記者王書泓、邱紹揚／高雄報導
怎了吃個海鮮，搞到雙腿差點截肢！高雄一名患有慢性肝病的婦人，腎也不好，免疫力比一般人差，到餐廳吃了沒處理好的海鮮冷盤，回家後雙腳大面積紅腫，還有出血性水泡，到醫院診斷後才知道，婦人感染了海洋弧菌引發的壞死性筋膜炎，以往這種病都是從傷口感染，經由嘴巴吃進去的情況，相當罕見。
鮮蝦、鮑魚、螺肉、鮮蚵，喜筵第一道少不了的冷盤，冰涼又開胃，但高雄卻有一名婦人，到餐廳吃完海鮮冷盤回家，隔天一早先是大腿腫脹，再過一天更嚴重，雙腿嚴重大面積瘀血，小腿也佈滿出血性水泡，送醫診斷才發現，原來是感染「壞死性筋膜炎」，歷經7次清創、植皮，差點截肢。
高醫整外主治醫師沈彥廷：「食用一些冷盤，一些海鮮冷盤的食物，他之後開始有一些發燒，還有雙側下肢有紅腫。」以往感染海洋弧菌大多是從傷口進入，吃到沒煮熟的冷盤感染的情況相當罕見。
高醫整外主治醫師沈彥廷：「本身是有慢性肝炎的疾病，跟腎臟的問題，病人長期有服用類固醇，這種病人一般免疫力比正常人差。」原來海洋弧菌進入人體，隨著消化系統最後進入，無法清除，因為患者有慢性疾病、免疫力差所造成。
高醫整外主治醫師沈彥廷：「海鮮食物的話，我建議免疫比較差的病人，建議還是以熟食為主。」醫師也說，一般人吃到沒處理好的冷盤，都有可能發病，但可能比較輕微。
醫師也建議，有糖尿病和肝病患者，海鮮要吃熟的，不要赤腳到海邊玩，避免吃活海鮮這三大原則，免得海洋弧菌進入人體，樂極生悲。（整理：實習編輯許普堯）
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